Resep Ayam Nanking- Dapur Bang Cipir

dapurbangcipir. Selamat pagi pembaca setia blog dapurbangcipir, non, tante, akang, neng, abah, emak dan semua yang masih setia menunggu resep-resep dari blog saya. Pada kesempatan kali ini kembali saya akan hadirkan salah satu resep makanan yang berbahan utama daging ayam. Bagi anda yang sudah pernah mencoba resep ini pasti akan terasa mudah untuk membuatnya. Tetapi bagi anda yang belum pernah dan bahkan baru pertama kali mendengar resep ini, saya yakin pasti ingin mencoba membuatnya juga. Nama makanan ini adalah Ayam Nangking.

Tak sabar untuk mencoba membuat makanan yang satu ini, saya akan bagikan resepnya kepada anda. Resep Ayam Nanking terdiri dari bahan utama dan bahan pembuat saus. Lebih jelasnya langsung aja simak resepnya di bawah ini.

Bahan Utama.

• 150 gram ayam, cincang
• 5 buah udang bago, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 buah bawang bombai
• 10 gram kapri
• 2 sdm margarin
• Lada halus secukupnya
• Garam secukupnnya

Bahan-bahan untuk Saus.

• 5 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 1/4 sdt garam
• 1.4 sdt lada
• 1/2 sdm chiken powder
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm tepung maizena

Nah.. itulah bahan-bahan yang dibutuhkan pada Resep Ayam Nanking. Selanjutnya saya akan bagikan juga cara membuat makanan ini. Caranya adalah :

1. Campur jadi satu ayam cincang dan tepung maizena, garam, lada, lalu dilebarkan dan dipisah menjadi 2 bagian.
2. Bahan yang sudah dijadikan satu ditumpuk sambil ditekan hingga padat.
3. Sementara itu panaskan minyak goreng untuk menggoreng, goreng hingga matang dan berwarna coklat. angkat dan tiriskan.
4. Setelah itu margarin dipanaskan kemudian tumis bawang bambay dan kapri hingga matang.
5. Untuk sausnya, semua bahan-bahan saus dimasak jadi satu, dan kentalkan dengan tepung maizena, lalu angkat.
6. Sajikan gorengan ayam yang sudah matang. Tata gorengan ayam di atas piring lalu siram dengan saus dan juga sayuran.

Pembaca setia blog dapurbangcipir, itulah resep ayam nangking beserta cara membuatnya. Mudah-mudahan bermanfaat dan bisa anda coba membuat sendiri di dapur keluarga. Bisa juga resep ini anda jadikan koleksi pribadi resep dapur rumah anda.

Baca juga: Resep Kalio Nanas Ayam

Baca juga: Resep Tongseng Ayam

Demikian resep ayam nanking sudah saya hadirkan. Terima kasih sudah mampir di blog dapurbangcipir, jikalau ada waktu luang saya berharap pembaca setia mau berkunjung kembali untuk mencoba resep-resep terbaru yang akan saya bagi kepada pembaca setia. Jika ada saran dan masukan silahkan tulis di kolom komentar di bawah artikel ini. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati..!